昨天上午，记者跟随县市场监督管理第一分局的执法人员来到我县的一些学校进行检查。在现场，执法人员重点检查了学校食堂是否取得《餐饮经营许可证》，食堂内部环境卫生是否达标，加工管理是否到位，食材来源是否正规，是否违法使用食品添加剂等情况。从当天的检查结果来看，目前我县城区近20所学校食堂食品安全工作总体良好，但其中也存在着一些问题。
县市场监督管理局第一分局副局长 姜宏亚：健康证这一块虽然有，有些好比不及时更换，有的是过期的。统一进货那一块呢有些可能，特别是肉食这一块。其他方面没有经过检验的，这些肉食有极个别的。
对于现场检查出的硬件设施不符合要求、食品安全管理不到位的食堂，执法人员将跟踪督促学校及时整改到位，整改不到位的将依法严肃处理。
县市场监督管理局食品安全监督科科长 徐善邦：继续加大对食品安全防范措施的落实力度，督促各学校严格落实食品及原料采购索证索票等验收制度。认真落实学校食品安全事故报告制度，督促各学校制定科学可行的食品安全事故应急处置方案。
希望通过检查活动，能帮助各学校完善和落实食品安全管理制度，督促校方增强责任意识，以检查促安全，消除食品安全隐患，避免食品安全事故发生，保障学校师生的饮食安全。
杨艳秋 周杨
