3月15日,县市监局第一分局的执法人员先后来到位于城区的宁海学校和睢中南校,重点检查学校食堂是否落实食品原料索证索票、进货检验记录和食品留样等制度,食品及食品原料贮存是否符合要求,加工制作过程控制和餐用具清洗消毒是否执行到位等。
县市监局第一分局工作人员 王艳林:就是个别学校,有从业人员健康证过期了,第二个就是这个储存间摆放比较凌乱,这也是我们下一步,要 求学校食堂进行整改的一个主要方面。
对于检查出来的问题,检查人员当场提出了整改意见,并要求对方限期整改。
宁海外国语学校食堂管理负责人 仝军:我们以后马上进行整改,坚决进行改进,争取把工作做得更好 力争做到,保证做到,保证学生的用餐安全。
睢宁高级中学南校副校长 吕威:下一步随着气温转暖,食品安全隐患凸显,我们会进一步加大 对食堂的检查管理督促,和整改的力度。
根据记者最新得到的消息,目前城区范围内的检查已基本结束,检查涉及到各中小学、私立幼儿园等近20家学校食堂。对于要求整改的学校,他们将及时跟踪整改情况,确保各学校食堂把食品安全相关制度落实到位。好的,来看下一条。
龚玉 冯龙飞