随着冬至来临，羊肉及羊肉制品迎来了消费高峰。为切实保证羊肉及其制品质量安全，严防问题羊肉食品流入餐桌，县市监局二分局开展了为期一周的羊肉及羊肉制品专项检查。
　　一是进行工作部署。分局召开会议，对节前羊肉及羊肉制品安全检查工作进行了安排部署，精心制定检查方案，确保专项检查工作有力有序推进。
　　二是突出检查重点。以农贸市场、大型超市、汤锅店、火锅店等为重点区域，以鲜羊肉、冻羊肉、羊肉卷等为重点品种，以索证索票、建立进销货台账、采购验收记录、检验检疫证明及预包装羊肉标签标识为重点内容开展专项检查。出动执法人员12余人次，检查羊肉销售经营和餐饮服务单位20家，发放宣传材料100余份，检查中未发现问题羊肉及其制品。
　　三是加强宣传引导。检查过程中，执法人员向经营户讲解法律法规，增强经营者的行业自律意识，引导消费者的理性消费意识和提升变假识劣能力。
　　通过本次检查，有效地规范了羊肉及羊肉制品市场，确保人民群众过上一个健康安全的冬至节。
 

崔淑雅 报道