11月8日上午，记者来到梁集镇东联社区藕虾混养基地看到，几位穿着“连体裤”的挖藕人在半人深的水塘中熟练地搜寻着，找准位置拿着高压水枪进行冲刷，然后小心翼翼地把莲藕从淤泥中掏出来。不一会儿，一根根长长的莲藕就露出了水面。“这里的莲藕外表光滑白净、口感甜脆，藕虾混养池塘里没有喷洒农药，是纯绿色产品，很受市场欢迎。我们都要提前预定，销往徐州、河北等地。”正在装车的客商王双雷告诉记者。
东联社区党总支书记郭其团介绍，为了发展产业，2019年上半年社区通过土地流转建成300余亩藕虾混养基地，发展立体种养。“基地位于徐洪河东岸，得益于周边水土肥沃的天然优势，白莲藕、小龙虾产量高、品质好。”郭其团说，“今年夏季基地收获了6万多斤小龙虾，利润达15万余元。当前，池塘里的莲藕也陆续上市，亩产3200斤。”
据了解，莲藕采挖将持续到明年3月，莲藕种植在促进该社区集体增收的同时，也带动了周边一些居民就近就业实现增收。
全媒体记者 祁晗
