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整治餐饮油烟“零容忍”

时间:2021-11-25 09:46来源:睢宁融媒体中心 作者:睢宁新闻网 点击:

  11月23日夜间,县污染防治攻坚战指挥部联合生态环境综合行政执法局对全县餐饮行业进行突击检查。当晚,执法人员共检查20余家餐饮业,其中有2家餐饮业违规,执法人员现场责令其立即整改。

  此次检查采取不定时间、不定地点、突击检查的方式,通过进后厨、看实物、查台账资料等方式,重点随机抽样检查群众反映问题强烈的餐饮门店,查油烟净化设备使用情况、日常维护清洗、清洗台账建立等情况。

  在元府路睢宁饭店全羊馆,执法人员检查时发现,饭店正常营业,却没有开启油烟净化设施,致使油烟飘散室外,遂要求其立即整改。该饭店负责人当场表示,将迅速整改,确保不发生类似行为。

  在元府路的想来美食饭店里,执法人员检查时发现该饭店仍然使用煤炭作为燃料。早在2017年,我县就已发出通告,城区内禁止燃煤。执法人员同时发现,该饭店没有开启油烟净化设备,并通过换气扇将室内油烟直接外排,严重污染了周围环境。执法人员表示,将严格按照规定对其进行处罚。

  睢宁生态环境综合行政执法局一中队中队长袁培培介绍,餐饮行业的厨房在运营时应及时开启油烟净化装置。“食用油在热炒过程中达到一定温度时,油烟中含有多种有害物质,会增大罹患肺癌的风险,还与糖尿病、心脏病、肥胖等疾病的发生有关。”袁培培说,“油烟污染直接影响空气质量,影响群众的生活,我们对油烟治理是‘零容忍’。”

  据了解,我县自9月份启动餐饮行业油烟污染问题突击检查行动以来,共查处了50多家。目前,这些餐饮店基本整改到位。相关负责人表示,将不定期进行抽查,确保家家整改落实到位,让餐饮油烟治理步入良性轨道。

全媒体记者 袁增德

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