今年，睢宁中等专业学校在烹饪专业基础上增加了西点课程，不仅让学生学会了各类西点做法，还将学生们的“课堂作业”对外销售，让学生和顾客都感受到产教融合的甜蜜。

　　27日下午，睢宁中等专业学校2018级烹饪班学生刘彤和同学准时把新做的西点送到万象天地购物广场的一家甜品店。店主张存良热情地接待了他们。张存良说，自从和睢宁中等专业学校合作后，学生们每天都会送来各式西点，口味也很受顾客欢迎，常常供不应求。

　　刘彤告诉记者，学校今年首次开办西点专业，她毫不犹豫报了名。经过一段时间学习，看到自己的作品被市场认可，她也增添了不少信心。

　　记者了解到，除了和城区的实体店合作，该校还利用美团、抖音、快手等平台及微信朋友圈销售学生的西点作品，并办理了食品经营许可证书。这样不仅可以减少浪费、增加收入，还能提高学生的学习兴趣，根据市场反馈调整改良，可谓一举多得。据该校下属公司——徐州睢科电子商务有限公司负责人仝彬估算，这些西点每天线上线下销售总额平均可达2000元，这笔收入将返还给学生用作生活补贴。

​袁增德 报道