三水梨是新一代日本砂梨品种的统称。三水梨原指“新水”、“幸水”、“丰水”三个品种，1995年以来，由于一系列优质砂梨品种被引进、试验、示范和推广，这些品种又具有相近的外观（果形圆、果皮红）和品质特点（果肉细、石细胞极少、可溶形固形物含量高），于是睢宁梨农把这些品种都叫“三水梨”。

三水梨属砂梨系统。实际上砂梨起源于我国长江中下游地区，如黄花梨、湘南梨、金珠果等在湖北地区现在仍广为栽培。砂梨进入日本后，经多年选育、杂交改良，培育出许多优质新品种。二十世纪七八十年代特别是九十年代以来，新一代砂梨品种陆续被引进、试种，而真正意义上的品种推广还是近几年的事情。

睢宁是梨栽培最适区之一，历史上“睢宁青梨”、“水壶子”等地方名品享誉黄河故道地区。二十世纪八十年代全省果树品种资源普查结果表明，睢宁境内梨品种资源170余份，占全省梨资源总份数的一半以上，是全省梨品种资源最丰富的县份。直至今天，睢宁仍有成片100年树龄以上的老梨树处于盛果期，堪称全省一绝、全国少有。

二十世纪九十年代初，为寻求睢宁农业产业结构调整新路子，我县业务主管部门从睢宁自然、生产优势出发，抽调专业技术人员到国内各有关果树研究部门、大专院校、生产单位以及日本爱知县农业综合试验场、鸟取大学等地学习、调查梨新品种，在中国白梨、日本砂梨、秋子梨及两洋梨四大系统中共鳞选出适用、优质、高产梨品种100多个。1995年县委、县政府组织专家论证，初步认定把新一代日本砂梨作为睢宁梨业发展的重点。

自三水梨被列为发展重点以后，县委、县政府高度重视，通过强有力的宣传发动和工作组织，生产规模迅速扩大。至2002年底，睢宁三水梨栽培面积超过12万亩，开辟了农民致富、农业增收的新路子，创造了新品种推广速度、质量和成果三个全国第一，引起上级领导和省内外专家的高度关注。三水梨现已列为睢宁农业的主导产业，已申获“中国三水梨之乡”称号，被农业部认定为“长江中下游及沿海优势梨产业带重点县”。2004年8月，睢宁县政府成功组织承办了“全国梨学术研讨会”。

睢宁三水梨产业起步早、起点高、发展快，睢宁三水梨产业的发展进一步揭开了黄河故道地区梨新品种、新技术更新的大幕。在推广新品种的同时，我县配套引进试验新技术。自1996年始，每年邀请日本梨树专家1～2人次来睢授课和作技术报告，并建立三水梨生产示范园，直接请日本专家修剪和指导管理，成功引进了新技术。同时结合睢宁实际经济技术条件，不断总结分析技术应用成果，致力自主创新，改良组装适用的优质砂梨高效栽培技术，2005年12月这项成果被省专家团鉴评为“技术水平国内先进，部分内容全国领先”。2006年该成果获江苏省政府颁发的农业科技推广三等奖。

2002年以后，我县三水梨生产新增规模趋于稳定，而邻近地区包括梨树老区安徽砀山、萧县、灵璧及江苏盐城、淮安等地，成年梨树改接砂梨新品种虽然连片实施，但由于国家农业政策调整，新植园面积都不大。这更凸显和保持了睢宁率先行动争得三水梨发展先机的优势。

应该说，睢宁三水梨产业还存在许多问题，最突出的表现是标准化管理推行困难、失管和粗管现象仍较普遍、应有的生产效益未能尽早发挥，让有关领导深感忧心。由于部分基层干群生产认识“夹生”、自然灾害等原因在一些村组栽培面积不够稳定。

出现这些问题和困难是有多种原因的，除其比较效益有所下降、自然灾害影响外，还与农村劳动力大量输出、农民技术培训不到位、规模化经营进展不快、生产投入不足、产业配套不完善有关。

三水梨产业是一项朝阳产业。睢宁三水梨已有相当规模、相当优势，在周边地区处于“领跑”位置，已形成了新品种、新技术的工作高地。我们应坚定发展的信