ICS65.020.30

 B43

备案号：20076-2007       DB32                                                    

江苏省地方标准

DB32/T1006—2006

 睢  宁  白  山  羊

Suining   white   goat

  2006-12-20发布                 2007-02-20实施

 江苏省质量技术监督局  发布      DB32/T1006—2006

 前      言

  　睢宁白山羊属黄淮山羊的类型，属肉皮兼用型品种。主要分布在徐州、宿迁两地区的沿废黄河故道及丘陵地区各县，其它地区也有饲养，以睢宁县饲养最多且饲养历史悠久而得名。睢宁白山羊性灵敏、成熟早、善觅食、耐粗饲、适应性强、繁殖力高、体质强健、抗病力强、板皮较大，质量较好、遗传性能稳定等特点。由于睢宁白山羊目前尚无国家标准和行业标准，为了加强睢宁白山羊品种选育提高，防止品种退化，保护该品种资源及其质量判别有标准依据，特制定睢宁白山羊的江苏省地方标准。

本标准的结构和编写规则及技术要素的确定执行了GB/T1.1—2000和GB/T1.2—2002等标准化工作导则系列标准。

本标准起草单位：睢宁县林牧渔业局、江苏沿江地区农业科学研究所、徐州市睢宁县质量技术监督局。

本标准主要起草人：闫甫、陈启康、张争劲、齐田科、徐松亚、李曙光。

 DB32/T1006—2006

睢宁白山羊

1  范围

本标准规定了睢宁白山羊的品种特性、外貌特征、生长发育、生产性能。

本标准适用于睢宁白山羊。

2  品种特性

睢宁白山羊是肉、皮兼用型山羊地方品种。全身被毛白色有光泽。具有生长速度快，成熟早，繁殖力强，产羔多；屠宰率较高；肉质细嫩，膻味小，口感好；板皮结实细致，属汉口路；耐热，耐寒，耐湿，耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性能稳定等特点。

3 外貌特征

3.1头部

头部上宽下窄，呈三角形；颔下均有须，丛生。眼大有神，开张良好，眼球呈黄色，瞳孔为黑色。耳大小适中，向外上方伸展。成年公羊头部稍短，额部突出，有卷毛，嘴短；成年母羊头部稍长清秀，额部微凹，嘴窄长。有角羊占60-70%，羊角为琥珀色，粗壮而呈三角形，向外上方或向后弯曲。成年公羊角粗壮，稍长，角长平均为13.6厘米左右；母羊稍细短，角长平均为12.5厘米左右。

3.2颈部

长度适中，且与体长相称；颈胸结合良好。公羊颈部较粗短，母羊颈部较细长。

3.3躯干

体躯结构匀称，前后躯发育均匀，肋骨开张与腰部相称。有角羊，体型近似方型，四肢稍高，前躯较大，腹部紧缩；无角羊，体型近似长方形，四肢短，腹大但不下垂。公羊背腰平直，前胸较发达，后躯较窄，腹部紧凑。母羊体躯较窄、前胸窄瘦、腹部稍大下垂，尾呈三角形，尾短而上翘，经产母羊背腰微凹。

3.4 四肢

四肢端正、细长、匀称、长度适中；有角羊，四肢稍高，无角羊，四肢稍短。系部关节坚韧，蹄壳坚实，呈乳白色或玉色。

3.5 皮毛

全身皮肤紧凑，白色，板皮属汉口路，皮板质细致坚韧，弹性好；全身被毛紧密柔软，毛色洁白，富光泽，绒毛少。公羊的颈背部和