苔干风味清鲜脆嫩，又称“响菜”、“贡菜”，含有十七种以上氨基酸，十多种营养元素和其他矿物质，营养价值很高，在我县种植历史悠久。1997年9月，被国家绿色食品发展中心认定为“绿色食品商标商志”。
据介绍，古邳镇已形成四个农业产业带，东片莲藕基地，东南片优质果基地，北片苔干基地，西片家禽养殖基地。随着今年市场行情，苔干市场价格一路攀升。古邳镇党委政府因势利导，鼓励农民适时扩大苔干种植规模，并在生产管理、技术服务和收购销售等环节，有针对性地加强服务群众的指导，使得苔干种植面积和农民收入逐年递增。
全媒体通讯员陈静、 陈士洲报道
