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网格化督查进一步提升食品安全环境

时间:2018-08-28 11:14来源:未知 作者:睢宁新闻网 点击:

  今年下半年,我县全面启动国家卫生县城创建工作,创建内容涉及9个方面的整治和提升。即日起,本报开设专栏“创卫进行时”,集中展现创卫各方面工作进展情况,以及各镇、街道、园区、各部门创卫的动态。
  核心提示:食品安全、生活饮用水及公共场所卫生是创卫一项重点工作,关乎全体市民的身体健康。近段时间以来,县市监局结合创卫标准,分组分片对食品安全和食品经营场所的环境卫生实施网格化督查。
  8月24日,记者在万象天地看到,县市监局城区第一网格组,按照创卫的标准和要求,对这里的小餐饮店和副食店进行检查。每到一处,工作人员就相关台账、食品经营范围和食品进货单、保质期一一核对,针对存在的问题,与商户积极沟通交流,及时提出整改意见。
  据了解,县市监局在一个月前启动了食品专项整治活动,将城区分成八个网格,每个网格安排不少于5名执法人员开展拉网式排查。截至目前,共检查了1807家食品经营户,发现的问题主要是未按要求办理食品经营许可证,从业人员没有办理健康证明,以及环境卫生达不到要求等。针对这些违规行为,工作人员要求经营户立即整改,并开展“回头看”。
  就目前我县餐饮行业普遍存在证照不全等问题,各部门也积极协助经营户做好整改工作。连日来,县创卫办就联合县人民医院、中医院为相关从业人员办理健康证。
  此外,县市监局还对城东、城北大排档集中区进行了集中整治。随着创卫工作的开展,目前这两处露天排档存在的乱搭乱建、占道经营、污水垃圾清理不彻底、卫生条件差等问题得到了显著改善。
  “此次食品安全专项整治行动进入关键阶段,我们还将联合相关部门把对餐饮行业监管当做一项常态化工作进行。要求所有餐饮摊贩经营者必须持有健康证及食品摊贩备案,确保经营场所的环境卫生。”县市监局食品安全监管科科长徐善邦说,下一步,将重点检查食品经营户的操作环境、卫生条件、原料的进货索证及相关的留样,确保食品安全环境进一步提升。

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