（记者 蔡雨欣）近日，记者来到李集镇张刘村的元胡种植基地，看到采挖工人坐在田间，双手不停地在地里挖“豆豆”。这个“豆豆”是该村的特色种植——元胡。

眼下，正是采挖元胡的高峰时期，在李集镇张刘村，小小的元胡不仅是一种中草药，更是带领村民增收致富的“金豆豆”。据了解，目前张刘村元胡种植面积187亩，村里通过土地流转、集中承包等方式，将这187亩土地承包给种植大户，实现土地规模化、集约化经营。

“今年是个好年头，元胡价格高，收购价在每斤14元左右，我种了80亩元胡，抛开成本，每亩有2000多元收入。元胡收完，马上就要种玉米了。”元胡种植大户王培干劲十足，边挖元胡边笑着说道，喜悦之情溢于言表。

据了解，元胡生长周期仅6个月，管理简单、经济效益高。今年元胡销售行情也有所上涨，元胡种植大户都在加班加点抢抓元胡采挖黄金期。元胡的采挖不能使用机械，只能靠人工一点点采收，每到元胡收获期都需要大量的人工，这也给周边村民带来了一份额外的收入。

“采挖一斤元胡按一元计算，人手速快一点的，一天也能赚一百多元，对我们这些老年人来说已经很不错了。”张刘村村民李志发一边采挖元胡一边说道。

“下一步，我们将继续扩大元胡种植规模，整合全村的闲置土地，将元胡种植作为‘一村一品’重点发展，力争带动更多村民增收。”李集镇张刘村党总支书记尤敦宏信心满满地介绍。